Zootecnica
Produzione artigianale di salumi tipici calabresi
Nel nostro allevamento nel cuore dell’Aspromonte, vicino al parco Nazionale alleviamo bovini da latte con pratiche sostenibili e controllate per garantire il benessere animale e produrre latte di qualità.
Salumi tipici calabresi da suini allevati localmente
Produciamo salumi tipici calabresi come 'nduja piccante, salami, salsiccia, soppressata, pancetta e capocollo, utilizzando esclusivamente carni suine allevate in Calabria. Ogni prodotto è realizzato secondo metodi artigianali, per garantire gusto autentico, qualità e un forte legame con il territorio calabrese.
Un’allevamento etico per una qualità superiore
Il nostro latte fresco di altissima qualità proviene da bovini allevati in ambienti sani e controllati, nutriti con foraggi coltivati in azienda. Viene trasformato quotidianamente per garantire un prodotto genuino, ricco di proprietà nutrizionali.
Produciamo salumi tipici calabresi seguendo ricette tradizionali e lavorazioni artigianali, per offrire sapori autentici e di qualità.
Ogni fase della nostra produzione artigianale rispetta i ritmi naturali, per creare alimenti genuini dal gusto autentico e locale.
Utilizziamo solo carni di suini allevati in Calabria, garantendo tracciabilità, qualità e rispetto del benessere animale lungo tutta la filiera.
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